コリアンダー精油の効果効能/精油・アロマオイル・エッセンシャルオイル紹介

コリアンダー精油の効果・効能をご紹介します。

コリアンダーの精油プロフィール

名前	コリアンダー
学名	Coriandrum sativum
科名	セリ科
おもな産地	モロッコ、ロシア
抽出部位	果実、種子
精油製造法	水蒸気蒸留法
主な成分	d-リナロール、カンファー、α-ピネン、y-テルピネン、酢酸ゲラニル、ゲラニオール
別名

植物の特徴

コリアンダー（学名: Coriandrum sativum）は、ハーブとして広く栽培され、

香辛料として使用される植物で、特にアジア料理や中東料理で一般的です。

以下はコリアンダーの植物としての主な特徴です：

• 外観: コリアンダーは一年生または二年生の植物で、高さが約30センチから60センチに成長します。葉は2つの異なる段階で収穫されます。若い段階では、細かい切りっぱなしの葉が広がり、成熟した段階では複数の小さな白い花が咲きます。

　

• 葉: コリアンダーの葉は二回羽状複葉で、切りっぱなしの形をしており、新鮮な状態で特有の爽やかな香りを持っています。葉はコリアンダーリーフとして食材に使用されます。

　

• 花: コリアンダーの成熟した植物は白い小さな花を咲かせます。これらの花が受粉すると、種子を形成します。

　

• 種子: コリアンダーの種子は香辛料として広く使用され、特に粉末として使用されることがあります。種子は球形で、わずかに楕円形をしており、褐色から黄色をしています。種子は独特のシトラス風味を持っており、料理に風味を加えるのに使われます。

　

• 生息地: コリアンダーは地中海地域を含む広い範囲で栽培されています。さまざまな気候に適応し、世界中で一般的に利用されています。

コリアンダーは多くの料理において風味を豊かにし、特にカレーやシチュー、サラダ、サルサ、パン、スパイスブレンドなどに使用されます。その特有の香りと風味は、多くの料理の不可欠な要素となっています。

香りの特徴

• 軽やかでシトラスのような香り: コリアンダー精油は爽やかでシトラスのような香りを持っています。その香りは新鮮で明るく、柑橘類のようなフレッシュな印象を与えます。

　

• 薄荷のニュアンス: コリアンダー精油には薄荷のニュアンスが含まれ、香りに少しクールでスパイシーな要素が感じられます。この特徴的な香りは、料理やアロマセラピーで活用されます。

　

　

精油の特徴

　

• 蒸留法の使用: コリアンダー精油は通常、水蒸気蒸留法を使用して抽出されます。この方法では、コリアンダーの種子が水蒸気にさらされ、香り成分が抽出されます。

　

• 種子の使用: コリアンダー精油はコリアンダーの種子から抽出されるため、種子の品質と選別が重要です。新鮮な種子を使用することが高品質の精油を得るための鍵です。

　

• 香りの安定性: コリアンダー精油は比較的安定した香りを持っており、長期間保存しても香りが劣化しにくい特徴があります。これは料理やアロマセラピーでの使用に適しています。

　

コリアンダーの効果効能

コリアンダー精油の効果効能は以下のようになります

ストレス軽減

コリアンダー精油はその爽やかな香りから、リラックスとストレス軽減に役立つとされています。

アロマセラピーで使用され、心地よい香りがリラクゼーションを促進します。

消化サポート

コリアンダー精油は消化促進の助けになることがあり、特に軽い胃不調やガス、腹痛の緩和に役立ちます。

マッサージオイルとして使用されることもあります。

抗酸化作用

コリアンダー精油には抗酸化物質が含まれており、細胞を酸化から保護し、健康な肌を維持するのに役立ちます。

肌のトーンを均一にし、老化の予防に寄与します。

抗炎症作用

コリアンダー精油には抗炎症作用があるとされ、炎症性の疾患や関節炎の症状の緩和に寄与することがあります。

おすすめの利用方法

おすすめの利用方法は以下の通りです。

• 芳香浴法
• 吸入法
• 湿布法